Türk kahvesinin gündelik hayatın parçası olduğu bir gerçek. Kahvenin esas üretim yeri Etiyopya olmakla birlikte kahve yapılış, kavurma ve pişirme yöntemleri bakımından farklı bölge ve ülkelerde özel birtakım isimler almıştır.
Türk Kahvesi Neden Bu Kadar Çok Rağbet Görüyor?
Türk kahvesi geleneksel bir yerli içecek türünü temsil eder ve dünyaca da bilinir. Tarihi çok eskiye dayanan bu özel kahvenin yapılış biçimi ve tüketiliş şekli onu farklı kılar. Özel fincanı ve yanında verilen ikramlar Türk kahvesini ayrıştırır ve keyifli zamanların tamamlayıcısı olması tabiri yerindeyse onu mutlu anların bütünleştiricisi hâline getirir.
En sık karşılaşılan sorulardan biri şudur: Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? Şekerli, orta ya da sade tercih edilebilen Türk kahvesinin sodalı ya da sütlü gibi pek çok varyasyonu vardır. Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır sorusunun yanıtıyla birlikte, Türk kahvesinin faydalarından da bahsetmek gerektiğinin altını çizmek gerekiyor.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Sıra bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır sorusunun yanıtına geldiğinde, kahveyi yapmanın çeşitli yöntemleri olduğunu belirtmek gerekiyor. Kahveyi yapabilmenin ve kahvenin lezzetli olmasının bazı ön koşulları var.
Öncelikle kahvenin lezzetli ve köpüklü olması için Türk kahvesi taze olmalıdır. Gerekli malzemeler ise; Türk kahvesi, su, şeker (isteğe bağlı), cezve ya da Türk kahvesi makinesi ve şayet profesyonel olunacaksa kahve öğütücü gerekir. İki kişilik Türk kahvesi için pişirme gerecine iki tatlı kaşığı kahve eklenir. Ardından iki Türk kahvesi fincanı su (oda sıcaklığında olması önemlidir) bu gerece eklenir. Az şekerli yapılacaksa 1 küp şeker, orta şekerli ise 2 küp şeker ve şekerli yapılacaksa da 3 – 4 küp şeker ilave edilir. Karışım, kahve suyla birleşinceye ve şekerler eriyinceye kadar karıştırılır. Cezvede yapılacaksa orta ateşte pişirilir. Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır sorusunun yanıtlarından biri budur.
Bu, geleneksel yöntemlerden biridir. Gelişen teknoloji ile birlikte modern yöntemler de kendini göstermiştir ve Türk kahvesi pişirme makineleri bu kategoride ilk sırada yer alır. Arnica’nın kahve makinesi, bol köpüklü ve lezzetli Türk kahvesi yapımı için tavsiye edilen ürünler arasındadır. Zira bol köpük ve yoğun tat almak açısından bu tür makinaların fazlaca tercih edildiğini eklemek gerekir. Damak tadınıza uygun olan bol köpüklü Türk kahvesini yanında çifte kavrulmuş lokum ve bir bardak suyla içmeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Türk Kahvesini Özel Kılan Nedir?
Türk kahvesi güzel sohbetlerin tamamlayıcısı gibidir. Hem aile ortamında hem de dost meclisinde yeri ayrıdır. Sevilen kişilerle yenilen akşam yemeğinin ardından “birer Türk kahvesi içeriz artık” deyişi gelir. Geleneksel olarak, sadece Türk kahvesi içmek için bir dost ya da komşu ziyaret edilir. “Gel de bir Türk kahvesi içelim” cümlesi nicelerinin gönül bağını pekiştirmiştir. Sadece kalabalıktayken değil, Türk kahvesi tek başınayken de kişiye yoldaştır; kitap okurken, manzaraya karşı ya da çalışırken bir fincan kahve adeta bu aktiviteleri güzel kılan temel unsur gibidir.
Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir?
Türk kahvesi içmek keyif verir. Tadı hem lezzet hem de huzur vaat eder. Belirtmek gerekir ki kahve sağlık, bakım ve güzellik gibi pek çok alt sektörün de yararlandığı bir ham maddedir. Kahve, kan dolaşımını düzenler bir etkiye sahiptir, tansiyonu dengeler, enerjiyi artırır (içindeki kafein etken maddesi sayesinde), antioksidandır, bağırsak rahatsızlıklarında fayda sağlar. Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır kısmı tam ve eksiksiz bir şekilde öğrenildiğinde ise bu faydalar keyifli bir içimle buluşur.
