Havaların soğumasıyla birlikte buzlu içeceklerin yerini de sıcacık ve lezzetli kahveler aldı. Birçok kişinin yaz kış fark etmeksizin favori içeceği olan kahve, sayısız farklı tarifin de başrol oyuncusu olarak karşımıza çıkıyor. Baharatlarla, pekmez ve benzeri şuruplarla hatta bal kabağıyla zenginleştirilen birbirinden farklı kahve çeşitleri ile siz de bu kış içinizi ısıtacak favori tarifinizi seçebilirsiniz. Türk kahvesi makinesinde pişmiş sıcacık...
Soğuk havaların gelmesiyle beraber vücut direncimiz düşmeye başlar ve hastalıklara daha çabuk yakalanır hale geliriz. Hastalıklara kolay yakalanmamak için güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak önemli. Kış aylarının birbirinden leziz ve faydalı meyvelerinden oluşan evde meyve suyu tarifleri ile de bu mümkün! Portakal, elma, nar, greyfurt, kivi, limon, böğürtlen gibi vitamin bakımından zengin bağışıklık sistemi güçlendirici meyveler... Evde kolayca...
Brokoli, lahanagiller familyasına ait olan, lif ve vitamin açısından zenginliği ile bilinen kış sebzelerinin baş tacıdır. Kelime kökeni olarak brokoli, İtalyanca'da "lahananın çiçekli püskülü" anlamında kullanılan "broccolo" kelimesinden gelmektedir. Faydaları saymakla bitmeyen bu zengin sebze, kanseri önlemesi, sindirime iyi gelmesi, zengin antioksidan özelliklerinin bulunması ve kolesterolü düşürmesi sayesinde kış aylarında çok sık tüketilen sebzeler arasında yer alır. Brokoli faydaları...
Yaşamımızı sürdürebilmemiz için yemek yemeye ihtiyaç duyarız. Ancak beslenme konusunda sağlıklı seçimler yapmak son derece önemlidir. Bağışıklığımızı ya da enerjimizi doğrudan etkileyen sağlıklı beslenme düzeni içerisinde ara öğünler de yer alır. Peki ara öğün nedir? Ana öğünler arasında zaman zaman ufak açlıklar hissedilebilir. Bir sonraki ana öğüne kadar açlığı kontrollü şekilde yatıştırmak adına ara öğünlerden faydalanılmalıdır. Ara öğün kan...
Yılbaşını evde sevdikleri ile geçirmek isteyenler için güzel bir yemek menüsü çıkarmak keyifli bir geceye eşlik edebilir. Ara sıcak ve ana yemeklerin sunumundan önce veya yanında verilecek başlangıç tabakları ise misafirleriniz için lezzet dolu bir gecenin habercisi olabilir. Bir yemeği başlangıç yemeği yapan hafif, ferahlatıcı olması ve iştah açmasıdır. Meze çeşitleri bu noktada iyi bir başlangıç yemeği olarak sıklıkla...
Her yeni yıla girmeden önce rengarenk ışıkların süslediği caddelerden geçerken içinizi umut ve neşe kaplar. Yeni yıla dair planlar, beklentiler ve umutlar zihninizi meşgul ederken bir yandan da yılbaşı gecesine özel konseptler, yemekler ve tatlıların hazırlanması telaşına düşülür. Evde en büyükten en küçüğüne kadar herkese bir görev verilir. Kimi yılbaşı ağacını süsler, kimim yemekleri yapar, kimi masayı dekore eder...
Günümüzde gittikçe artan stres, düzensiz ve yanlış beslenme alışkanlıkları, çevresel faktörler ve özellikle hareketsiz yaşam sebebiyle vücudumuza giren ve atmakta zorlandığımız toksinler sağlığımızı olumsuz şekilde etkiler. Başta bağışıklık sistemimizi etkileyen toksin; sindirim sistemimizde, cilt yapımızda, uyku düzenimizde ve hatta ruh halimizde de etkisini gösterip ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Tüm bu olumsuzlukları gidermede öne çıkan detoks, son yıllarda toksinlerden...
Süt ve süt ürünleri hayvansal gıda olarak geçtiği için veganlar ve alerjik reaksiyonlara sahip olan insanlar bu besinin yerine geçecek alternatiflerin arayışında. Badem sütü, dövülmüş bademden elde edildiği için sıklıkla tüketiliyor ve inek sütünün yerini almakta olan bitkisel bir alternatif olarak öne çıkıyor. 100 ml inek ve badem sütü karşılaştırıldığında inek sütü; 3,39 g protein, 4,66 g karbonhidrat, 64...
Yediğiniz besinlerin çeşitleri, kalitesi ve tazeliği kadar pişirilme teknikleri de yemeğinizin lezzetini ve sağlığınızı etkileyen unsurlar arasında yer alır. En çok tercih edilen pişirme teknikleri arasında fırınlama, kızartma ve haşlama yöntemi gelir. Fırınlama ve haşlama yöntemi görece daha sağlıklı iken ızgara ve kızartma türü besinlerden içerdiği yüksek kolesterol ve yağdan dolayı sağlığınız için uzak durmanız gerekebilir. Son yıllarda pişirme...
Günümüzde beslenme alışkanlıkları çok hızlı değişim gösterdiğinden dolayı çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi bizim için büyük bir önem arz eder. Sizlerde çocuklarınıza gönül rahatlığı ile pek çok meyve ve sebzeyi bir arada bulunduran lezzetli smoothie tarifleri hazırlayabilirsiniz. Çocuğunuzun daha az yediği ya da yemediği sebze ve meyveleri, sevdiği ürünlerle karıştırarak hazırlayacağınız besleyici smoothie tarifleri çocuklarınız için harika birer içecek olmaya aday....
