Ortaköy’ün meşhur tatlısı waffle, muhteşem görüntüsü ve zengin içeriği ile tatlı severlerin vazgeçilmezi. Sağlıklı beslenmek isteyenler içinse, bol çikolatalı, şekerlemeli, bol meyveli bu lezzet tam bir kalori deposu. Ancak diyet yapıyorsunuz diye tatlı isteğinizden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Rejimde olanlar için rejimi bozmadan, sağlıklı beslenmek isteyenler içinse güne sağlıklı başlamayı sağlayan hafif tatlılar yapmak mümkün. Sevilen lezzetlerden biri...
Her ne kadar eski heyecanını ve önemini yitirdiği düşünülse de bayramlar, hala günler öncesinden büyük bir telaş ve mutlulukla beklenen, hazırlıkları adeta büyük bir seferberlik içinde yapılan çok özel günlerdir. Bilhassa ev hanımları, misafirlerin yoğun olarak ağırlandığı bayramlarda temizlik adına her şeyin dört dörtlük olması için müthiş bir çaba gösterirler. Tabi bayram hazırlığı sadece temizlikle sınırlı değil......
Kurban bayramına sayılı günler kaldı. Aynı sofrada bir araya gelmek, geride kalan anıları hatırlayıp özlemek biraz da geçen günlere içlenmek sonra da annemizin el emeği göz nuru binbir emekle yaptığı bayram tatlılarını yemek bayramın en güzel yanı olsa gerek. Koşulsuz şartsız o tatlı yenecek! Karadeniz'in espirilere konu olmuş lazlarından adını alan...
Bayram sabahları ayrı bir heyecan olur evlerde, kah büyükanne ve büyükbabaların evinde toplanır aile; kah büyükler çocukları tarafından kahvaltıya davet edilir. Her nerede olursanız olun, geleneksel bayram kahvaltılarında bir masada buluşup ekmeği bölüşmek, aynı demlikte demlenmiş çayı içmek, aynı zeytinyağına ekmeği banmak; paha biçilemez bir mutluluktur. Kahvaltı her daim kimilerine göre zaten günün en keyifli anlarını oluşturur....
Fit bir vücuda ya da gösterişli kaslara sahip olmayı kim istemez ki? Kendimiz de dahil olmak üzere birçok kişinin yolu spor salonlarından mutlaka geçmiştir. Bazen bu, bir ya da birkaç aylık geçici bir hevesle kalmıştır, bazen ise uzun yıllar boyunca sporla iç içe geçen bir hayat olmuştur. Birçok spor salonunda duvarda yazdığı gibi 'No pain no gain'...
Kahvenizi Nasıl Alırsınız? Kahve; kendine özgü hayranları ve tiryakileri bulunan, binlerce çeşidi ve yapılış stiline sahip başlı başına bir kültür... Osmanlı döneminde topraklarımıza ayak basan kahve, hayatlarımızda önemli bir yer tutuyor. Günü kahveyle açıp kahveyle kapatan insan sayısının fazla olması, damak tadımızın kaliteli ve beklentilerimizin yüksek olmasını beraberinde getiriyor. Yoğun iş temposunda verdiğimiz molalarda,...
Mutfak Tasarımında Renklerin Gücü Evdeki en stratejik konum mutfaklara aittir! Anne-kız sohbetleri, komşularla sabah kahveleri, aile buluşmaları, kimi zaman tatlı telaşlar, bazen de buzdolabı önündeki tatlı kaçamaklar. Ailemiz için böylesine önemli bir konuma sahip olan mutfağımızda, işlevsellik ve konforla birlikte, samimiyeti de koruyacak tasarım fikirlerini uygulayabiliriz. Bu fikirler için birbirinden farklı ve çarpıcı...
Sabahları Kendinizi Dinç Hissetmenizi Sağlayacak Püf Noktaları İnsanlar olarak, hayatın belirli bir rutinine ayak uydurmak zorunda kalabiliriz. Bu rutinde liste başını şüphesi okul ve iş çeker. Doya doya uyuduktan sonra işine ya da okuluna giden insan sayısı ne yazık ki çok az. Çünkü gün ışığından yararlanmak ve aydınlık zamanın tamamını verimli kullanmak adına "sabahları...
Tatlı krizinin geldiği o tehlikeli anlarda insanın gözü hiçbir şey görmez, adeta tatlıya susanmış halde yiyecek bir şeyler aranır. Böyle durumlarda şanslıysanız tatlı satın alacak bir yer bulabilirsiniz; ancak evdeyseniz, tatlı yapmayı bilmiyorsanız ya da üşeniyorsanız işte o zaman kara kara düşünmeye başlarsınız. Oysa bazı pratik tatlı tariflerini bilmeniz, tatlı krizlerini en iyi şekilde atlatmanızı sağlar. İşte...
Yeni bir mevsime başlarken grip, nezle, baş ağrısı, halsizlik ve alerji gibi hastalıklarla karşı karşıya kalma olasılığınız oldukça yüksektir. Bu durumun sadece sizin başınıza geldiğini düşünüyor olabilirsiniz. Endişe etmenize hiç gerek yok. Hemen hemen herkes mevsim geçişlerinde bu hastalık ya da rahatsızlıkları yaşamış ya da birkaçına mutlaka yakalanmıştır. Neden Bu Dönemde Hastalanıyoruz?